QWARNFALL® 160g

En helt unik cheddar med gräddig, nötig & jordig ton.

Unik svensk bomullsklädd cheddar, handborstad under hela lagringen. 

Svensk hårdost av tät typ, speciellt förädlad då vår cheddar är smörjd med gräsbetestalg ifrån Hagshultkossorna, kopensionatet i Gräshult. Sedan lagras ostarna med naturligt blomstrande yta som vi med omsorg borstar och vänder för hand under hela lagringstiden. Lagras minst 6 månader på ohyvlade granhyllor från en 125 årig gran, tagen och sågad här på gården. Ett riktigt unikt mathantverk. 

 
Vi är oerhört stolta då vår Qwarnfall är dubbel silvermedaljör i både SM i mathantverk 2023 och VM World Cheese Awards 2023/2024

Innehåll
Pastöriserad KoMJÖLK, mjölksyrakultur, oraffinerat havssalt och löpe.
Kan innehålla spår av musselskal.  
Vikt 
ca 160g 
Ett helt osthjul väger ca 4 kg

Vänligen observera att vi endast skickar ost på tisdagar. Detta för att osten inte ska riskera att fasta på någon terminal över helgdag. 

Köpvillkor